Szaszłyki z grilla. Marynata do kurczaka.

Lato- sezon grillowy. Szaszłyki to jeden z moich faworytów. Dziś przedstawiam przede wszystkim marynatę do kurczaka, którego możemy ugrillować solo bądź na patyku z warzywami. Na moich szaszłykach znalazły się: cukinia, pieczarki, papryka biała, kurczak, ananas z puszki.

Składniki na marynatę:

• 1/3 szklanki oleju
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka curry
• 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej
• po 1 łyżeczce słodkiej i ostrej papryki
• 2-3 łyżki soku spod ananasów w puszce
• 2 ząbki czosnku

Wykonanie:
Składniki marynaty mieszamy ze sobą, dodajemy kurczaka pokrojonego w kostkę (marynaty wystarczy na dwa podwójne filety). Marynujemy przynajmniej 2-3h, a najlepiej zostawiamy na noc w lodówce.
Szaszłyki grillujemy owinięte w folię aluminiową, polane odrobiną oliwy z oliwek, aż warzywa zmiękną, a białko mięsa się zetnie- ok 15-20minut.

Taki szaszłyk, to miła odmiana od tłustej kiełbaski czy karkówki z grilla. Smacznego ;)