Super prosta sałatka z brokułem.

Od kilku dni, brokuł prosił się, żeby coś z nim zrobić. Doczekał się! Mega prosta i szybka sałatka, do której naprawdę niewiele potrzebujemy :)

Składniki:

• brokuł
• 0,5 puszki kukurydzy konserwowej
• ok 150g makaronu ugotowanego al dente (forma obojętna, ja wybrałam świderki)
• 1/3 szklanki majonezu
• 1/3 szklanki jogurtu naturalnego

Wykonanie:

Z brokułu wykrawamy różyczki, wrzucamy je na wrzącą, osoloną wodę i gotujemy pod przykryciem przez 5 minut. Po ugotowaniu, kroimy różyczki jeszcze na pół. Po przestudzenia ugotowanych składników, mieszamy je razem z kukurydzą. Dodajemy jogurt zmieszany z majonezem. Doprawiamy odrobinką soli oraz pieprzem.
Smacznego :)